Вопросы и ответы
ВОПРОС: Я купила в аптеке закваску Эвиталия, все делала по инструкции, но у меня молоко не заквасилось. Ответьте, пожалуйста, почему?
ОТВЕТ: Важно соблюдать температурный режим, как указано в инструкции.
Молоко предварительно кипятится и остужается до t - 40-43°С (горячо, но не обжигает).
Для точного определения температуры нужно использовать водный термометр. Снять пенку. Внести в молоко флакон сухой закваски, предварительно растворив ее теплым молоком. Тщательно перемешать. Плотно закрыть крышкой. Для обязательного удержания тепла(!!!) емкость с заквашенным молоком плотно обернуть 3-4-мя слоями бумаги, хорошо укутать тканью и поместить в теплое место для сквашивания на 12-14 часов. Остудить. После этого поместить в холодильник на 3-4 часа – Продукт готов к употреблению.
Подробно - см. сайт www.evitalia.ru страница «Наша продукция» - Инструкции.
ВОПРОС: Подскажите, пожалуйста, где можно приобрести вашу закваску "Эвиталия"?
ОТВЕТ: Комплекс сухих микроорганизмов пробиотиков «Эвиталия» можете приобрести или заказать в аптеках вашего города.
Для покупки в Москве, уточните пожалуйста наличие Эвиталии
по телефонам (495)995-995-1; (495)627-05-61 и на сайте http://aptekamos.ru/
В регионы высылаем частным лицам, наложенным платежом Почтой России минимальную партию 5 упаковок (50 флаконов). Вы можете сделать предварительный заказ через форму обратной связи на странице "Контакты".
ВОПРОС: Раньше всегда получалась закваска, а последний раз не заквасилась. Скажите, возможно, я приобрела бракованную или поддельную закваску, или не правильно хранилась?
ОТВЕТ: "Эвиталию" делают очень "умные", дорогие, лиофильные машины.
Поэтому брак и подделка не допустимы.
Условия хранения +25° С без попадания прямых солнечных людей.
Скорее всего, при приготовлении Вы не соблюдали:
а) температурный режим 40-43° С.
Правильнее всего мерить температуру водным термометром;
б) Слабо обжали. Читаем в Инструкции:
Для обязательного удержания тепла!!! емкость плотно обернуть 3-4-мя слоями бумаги,
можно еще укутать целлофановым пакетом, а потом только теплой тканью.
В Вашем случае, можно "помочь докваситься", подогреть на "водяной бане" и опять укутать на 3-4 часа. Здоровья Вам и Вашим близким и приятного аппетита!
ВОПРОС: Скажите, пожалуйста, есть ли ограничения по продолжительности
приема закваски? Достаточно ли одного флакона, чтобы делать закваску
длительный период времени?
ОТВЕТ: По продолжительности приема Закваски:
- при лечении принимайте 3 недели ежедневно Эвиталию, делайте 1 неделю перерыв
и повторите прием еще 3 недели.
Далее посоветуйтесь с лечащим врачом.
- в профилактических целях, как питание диетическое
ограничений нет, просто принимайте как вкусный полезный кисломолочный продукт, он вполне может заменить сметану, майонез, йогурты. В готовый продукт можно добавить любой наполнитель (фрукты, свежие ягоды, мед, мюсли и др.)
Подробно по приготовлению - см. сайт www.evitalia.ru страница «Наша продукция» - Инструкции.
Вскипятить 2 литра молока (любой жирности), остудить до температуры 40° - 43° С. Это горячо, но не обжигает.
Для точного определения температуры можно использовать специальный водный термометр. Снять пенку. Внести в молоко флакон сухой закваски, предварительно растворив ее теплым молоком. Тщательно перемешать. Плотно закрыть крышкой. Емкость с заквашенным молоком так же плотно обернуть 3-4-мя слоями бумаги, хорошо укутать тканью и поместить в теплое место для сквашивания на 12-14 часов.
Остудить. После этого поместить в холодильник на 3-4 часа – Продукт готов к употреблению.
(при несоблюдении температурного режима 40-43° С и потери тепла, время процесса сквашивания увеличивается до 1, 2, 3 часов и т.д.)
Полученный Готовый Продукт 2 литра разделить на 2 (две) части: 1,4 л. для непосредственного приема в пищу, начиная сразу курс лечения, и вторая часть – 0,6 л. для дальнейшего приготовления новых порций Продукта (Рабочая Закваска), хранить в холодильнике.
Для приготовления новых порций Лечебного Продукта вскипятить 2 литра молока, остудить до температуры 40° -43° С, снять пенку, внести чистой ложкой 150 гр. Рабочей Закваски (1 неполный стакан), все перемешать и закрыть крышкой. Емкость с заквашенным молоком обернуть в 3-4 слоя бумаги, укутать плотной тканью и поместить в теплое место на 7-8 часов для сквашивания. Затем поместить в холодильник. Через 3-4 часа Продукт готов к употреблению. Оставшуюся Рабочую Закваску использовать аналогично: из расчета 150 гр. Рабочей Закваски (1 неполный стакан) на 2 литра молока.
Таким образом, 1 фл. Расчитан на 5 заквашиваний, т.е. на 10 молока.
Дальнейшее разведение микробиологами не рекомендуется, поскольку биологическая
активность микроорганизмов снижается. Продукт становится кислым и жидким.
ВОПРОС: Скажите, с какого возраста можно давать ребенку закваску «Эвиталия», и в каком количестве?
ОТВЕТ: Детям старше 3-х лет рекомендуется принимать по 50-100 мл закваски – 2-3 раза в день или по 1 фл., капсуле - 1 раз в день. Прием препарата детьми до 3-х лет после консультации у педиатра.
ВОПРОС: Подскажите, как защитить ребенка в летний, дачный период от кишечных инфекций?
ОТВЕТ: Очень просто! Захватите с собой на дачу закваску «Эвиталия» для приготовления свежего, натурального кисломолочного продукта, богатого витаминами, микроэлементами и комплексом пробиотиков, который защитит вашего малыша от кишечных инфекций, восстановит микрофлору кишечника и послужит прекрасным оздоровительным питанием в жаркое время. А если Вы добавите свежие фрукты, сок, мед, то вкуснее «маминого йогурта» Ваш малыш ничего не захочет.
ВОПРОС: Я врач. Скажите, можно ли использовать «Эвиталию» в сочетании с лекарственными препаратами?
ОТВЕТ: Комплекс сухих микроорганизмов пробиотиков «Эвиталия» является симбиотиком по своей сути – т.е. комплексно регулирует рост полезной микрофлоры. Поэтому его необходимо рекомендовать к использованию в лечении многих заболеваний желудочно-кишечного тракта в качестве сопроводительной терапии при проведении традиционных лечебных процедур.
ВОПРОС: Скажите, а можно ли использовать «Эвиталию» в гинекологии?
ОТВЕТ: Сегодня ООО «НПФ «Пробиотика» создала новую разработку «Эвиталии» для лечения гинекологических заболеваний женской половой сферы, которая уже продается на прилавках аптек (см. стр. «Наша продукция»). Комплекс сухих микроорганизмов пробиотиков «Эвиталия» применяют при патологических состояниях, связанных с дефицитом микрофлоры в системе женских половых путей.
• Вульвовагинит
• Эрозия шейки матки
• Кандидомикоз
• Сенильные и неспецифические бактериальные кольпиты
• Стойкое нарушение чистоты вагинального секрета до 3-4 степени
• Бактериальные вагинозы, характеризующиеся разрастанием анаэробной флоры и резким обеднением слизистой влагалища лактобактериями
• Длительная антибиотикотерапия, подавляющая естественную микрофлору влагалища
• Дисбактериозы влагалища, сопровождающие воспалительные процессы шейки матки и придатков
• Восстановление нормального биоценоза у женщин с бактериальным вагинозом, а также после лечения инфекций передающихся половым путем
• Беременным женщинам для нормализации микробиоценоза, повышения иммунитета, улучшения работы кишечника
А также «Эвиталия» Исключительно эффективна при дерматологических заболеваниях кожи различного генеза (нейродермиты, атопические дерматиты, экземы, аллергические риниты, угревая сыпь, пиодермия, гнойные патологии),
при всех видах акне:
• Угревых заболеваниях кожи различной степени тяжести
• Воспалении сальных желез
Воспалительных явлений сальноволосянных фолликулов на коже себорейных зон и др.
А при использовании в косметологии «Эвиталия» помогает решать следующие задачи:
• Повышает тонус эпидермиса кожи
• Улучшает качественную структуру кожи
• Придает мягкость и бархатистость
• Профилактика старения сухой, жирной и смешанных видов кожи
• Стимулирует обновление клеток
• Оказывает омолаживающий эффект
ВОПРОС: Возможно ли применение «Эвиталии» в онкологии?
ОТВЕТ: Да! Особенно после лучевой и химиотерапии. Восстанавливается слизистая и иммунный статус. При помощи Лечебного Кисломолочного Продукта успешно выводятся радионуклиды. «Эвиталия» применяется так же в до и послеоперационный период, при полостных операциях (для быстрого заживления ран) как внутренне, так и в виде аппликации на тампонах.
ВОПРОС: Можно ли применять Лечебный Кисломолочный Продукт, приготовленный из Закваски «Эвиталия», для похудения?
ОТВЕТ: Обязательно! Только соблюдайте диету: поменьше масла, майонеза, выпечки, жирной говядины и свинины. В день от общего количества еды 60-70% должны составлять овощи, фрукты и натуральные соки. «Эвиталия» при похудении не заменима, употребляется 3-4 раза в день по 150 гр. (готового Лечебного Кисломолочного Продукта). И вперед к стройной фигуре!
ВОПРОС: Расскажите, пожалуйста, поподробнее, что такое Закваска «Эвиталия»?
ОТВЕТ: Это сухая Закваска, которая содержит ассоциат живых микроорганизмов - пробиотиков нового поколения для приготовления Лечебного Кисломолочного Продукта путем сквашивания коровьего молока. «ЭВИТАЛИЯ» - это стратегическое лечебное и профилактическое средство для оздоровления нации. Это долгожданное открытие Российских ученых, когда питание является лечением, а лечение – питанием. «ЭВИТАЛИЯ» - это лечебное каждодневное, очаровательно-вкусное питание для всей семьи на каждый день! По биологической ценности «ЭВИТАЛИЯ» не имеет равных ни в России, ни за рубежом. Лечебный Кисломолочный Продукт, приготовленный на основе Закваски «ЭВИТАЛИЯ» содержит свыше 4 млрд. живых микроорганизмов, огромное количество биологически активных веществ, все незаменимые аминокислоты, витамины (В1, В2, В6, В12, фолиевая кислота, А, С, E), макро- и микроэлементы (железо, кальций, калий, магний), летучие жирные кислоты и их производные. Полностью восстанавливает микрофлору, нарушенную функцию ЖКТ, иммунную систему. МИКРОФЛОРА И ИМУННАЯ СИСТЕМА ЧЕЛОВЕКА В НОРМЕ – ЖИЗНЬ БЕЗ БОЛЕЗНЕЙ И СЧАСТЛИВОЕ ДОЛГОЛЕТИЕ! Из одного флакона сухой закваски можно приготовить Лечебный Кисломолочный Продукт в количестве, рассчитанном на 3-х недельный курс лечения.
Эффект лечебный:
• Восстанавливает состав кишечной микрофлоры
• Локализует дисбактериоз, язвенную болезнь, гастриты
• Нормализует нарушенное функциональное состояние ЖКТ
• При лечении ОКИ в детской патологии
• Подавляет кишечные инфекции
• При аллергиях, заболеваниях кожи
• При хронических запорах
• При диабете
• В гинекологии (амбулаторно)
• При сердечно-сосудистых заболеваниях
• После лучевой и химиотерапии при онкозаболеваниях.
Данные подтверждены клиническими испытаниями в учреждениях Минздрава России.
Эффект профилактический:
• Как диетическое питание
• Восстанавливает иммунную систему, выводит холестерин, радионуклиды, свободные радикалы
• Увеличивает уровень гемоглобина в крови
• В период эпидемии гриппа, стрессовых ситуаций, после интенсивного применения антибиотиков
• При выходе из поста
• В переходном возрасте
• В геронтологии
• Для похудения.
При параллельном применении с «ЭВИТАЛИЕЙ» других препаратов, терапевтический эффект последних возрастает в несколько раз. Особенно хорошо принимать «ЭВИТАЛИЮ» при приеме антибиотиков или каких-либо других лекарственных препаратов, при выходе из поста.
Профилактические, диетические и лечебные свойства Закваски «ЭВИТАЛИЯ» подтверждены Главным Управлением Института питания Российской Академии Медицинских Наук и ведущими клиниками России. Продукт рекомендован Министерством здравоохранения Российской Федерации.